Monday, September 23, 2013

SUSAMLI KURABİYE




SUSAMLI KURABİYE 



 



susamli kurabiye 1



susamli kurabiye 2

malzemeler



  • 1 su bardak portakal suyu


  • 1 su bardak ay cicek yag


  • 1 su bardak tere yag erimis


  • 1 su bardak toz seker


  • 1 su bardak susam


  • 3 yemek kasik nisasta


  • yarim kabartma tozu


  • 1 tane yumurta sarisi


  • aldigi kadar un



üzerine 




  • 1 yumurta beyazi 


  • 1 su bardak kadar susam




hazirlanisi




  • Derin bir kabin icersine erimis tereyag ,sivi yag,toz seker ve portakal suyunu katin .


  • 1 tane yumurta sarisini da katip karistirin.


  • Susammi ,nisasta ,kabartma tozu ve unu yavas yavas katip yugurun .


  • Hamurumuz yumusak bir hamur olmali unu birden bosaltmayin azar azr katip yugurun.


  • normal bir kurabiye hamuru bigi olmali.


  • Kücük parcalar kopartip yuvarlayin .


  • Önce yumurtanin beyazina sonra susama batirip tepsinize siralayin kurabiyeleri


  • 1,5 tepsi cikiyor bu tarifden 180 derecede pisirin afiyetler olsun.


  • Bu tarifi bir yunanistanli bir arkadasimdan aldin onlar icersine portakal suyu degil likör veya tatli ickilerden katiyorlar.





No comments:

Post a Comment