Çıtır çıtır hem nefis hem pratik bir lezzet...
Malzemeler:
-2 adet yufka
-8 dilim pastırma
-8 dilim kaşar peyniri
-2 adet domates
-3 adet yeşil biber
Kızartmak İçin: sıvı yağ
Hazırlanışı:Yufkayı düz zemin üzerine koyup dört eşit parçaya kesin.
Domateslerin kabuklarını soyup küp küp biberleri de ince olacak şekilde doğrayın.
Kestiğiniz yufkanın geniş kısmına bir adet pastırma dilimi üzerine bir adet peynir dilimi biraz domates ve biber koyup kenar kısımlarını içe katlayarak rulo sarın.
Kalan yufkaları da aynı şekilde hazırlayın.
Hazırladığınız börekleri kızgın yağda arkalı önlü kızartıp havlu kağıt üzerine alıp fazla yağını aldıktan sonra sıcak olarak servis yapın.
Afiyet Olsun :))
No comments:
Post a Comment