KAHVALTILIK HARİKA BİR LEZZET : YUMURTALI,KAŞARLI,KIRMIZI BİBERLİ PATATES KAVURMA

 

 

KAHVALTILIK HARİKA BİR LEZZET :

YUMURTALI,KAŞARLI,KIRMIZI BİBERLİ PATATES KAVURMA

Sıcağı sıcağına bir tarif ekliyorum,bu sabah kahvaltısında bizim soframızı dolduran patates kavurma ister ana yemek ister kahvaltılık olarak ve misafir sofralarına da çok yakışacak,çünkü oldukça doyurucu, çoook lezzetli, görüntüsü hoş ee daha ne olsun :)

ben 2 kişilik hazırladığım için :

1 adet orta veya büyük boy patates,

2 adet yumurta,

1 adet kırmızı kapya biber,

1 adet yeşil kapya biber,

4 parmak uzunluğunda sucuk,

bir miktar kaşar peyniri dilimi,

az tuz,

2 kaşık sızma zeytinyağı

kabuğu soyulup yıkanan,küp şeklinde doğranmış patatesleri zeytinyağı koyduğum seramik tavada önce hızlı sonra kısık ateşte kapağı kapalı pişiriyorum,ince doğranmış kırmızı ve yeşil kapya biberleri,az sonra sucukları,tuzunu ve daha sonra da kaşar peyniri dilimleri ve yumurtayı koyup kısık ateşte pişene dek tutuyorum