Bizim evde Bayram Sabahlarına has İç Anadolu Bölgesine ait bir çorba, Sütlü Çorba. Her Bayram sabahı mutlaka yapılır ve yenilir. Özellikle Ramazan Ayından çıktığımızda midenin cilası olur bu çorba.
MALZEMELER:
1 çay bardağı pirinç
3 su bardağı süt
2 çay bardağı su
Tuz
Karabiber
1 tatlı kaşığı zeytinyağ
1 çay bardağı pirinç, tuz, zeytinyağı ile 2 çay bardağı suyu pişirin. Suyu dökmeden ve iyice çekmeden Üzerine sütü ilave edin. Kaynadıktan sonra üzerine karabiber döküp sıcak servise sunun.
Afiyet OLsun..
Bu ornek hakkinda daha cok ornekler inceleyebileceginiz onemli bir kaynak : guzel damat havlusu
No comments:
Post a Comment